Binnenkort opent na jaren dan tocht eindelijk de langverwachte supermarkt op de begane grond van het schoolgebouw bij Leiden Lammenschans aan het Bètaplein. PLUS Lammenschans gaat in september of oktober open onder de vestiging van mboRijnland.
Al bij de oplevering van het gebouw in 2011 was het de bedoeling dat hier een supermarkt zou komen, maar omdat de bouw van duizenden appartementen voor studenten flinke vertraging opliep, werd ook de komst van een supermarkt uitgesteld tot het moment dat er voldoende klanten in de directe omgeving zouden wonen. Dat is nu het geval. Het bedrijf is inmiddels begonnen met het werven van personeelsleden voor de nieuwe supermarkt in Leiden.
In de nieuwe winkel komt onder andere een groot versplein waar levensmiddelen per seizoen centraal staan. Ook gaat PLUS er kant-en-klare seizoensmaaltijden en luxe belegde broodjes verkopen en bijvoorbeeld verse pizza’s. “Van knapperig deeg,”zo belooft de grutter.